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BLAUKRAUT
ein Kräuterkochbuch in 4 Bänden

FRÜHLING /// SOMMER /// HERBST /// WINTER

Das vegetarisch saisonale Koch-Handbuch für Eure Küche gibt es in 4 BÄNDEN.

Für Jede Jahreszeit eines.

Aus Blauraum, das ist das Grafikbüro meiner Freundin Carina, und Leben mit Kräutern, meiner Werkstatt, wurde BLAUKRAUT.

Carina kocht leidenschaftlich gern und macht wunderschöne Fotos. Ich darf im Büchlein einige Infos zu den Pflanzen mitgeben.

Frühling ///
wild und grün

Alles was der Frühling an frisch und grün hergibt. Kreative Ideen für alle Gänge und die Schatzkammer.

Kräuterwissen

richtiger Standort, Anbau,
Tipps aus der Praxis
Pflanzenportraits

96 Seiten

Sommer /// bunt und heiß

Blüten, mediterrane Kräuter und viel Sommergemüse. Und die Geschichte der regionalen Makis.

Kräuterwissen

Erntezeitpunkt
Trocknen, Aufbewahren
Botanik
Pflanzenportraits

116 Seiten

Herbst ///
warm und würzig

Herbstgemüse, warme Gewürze, kraftspendende Samen, Früchte und Nüsse

Auf zum Sammeln.

Kräuterwissen

Vermehrung
Wildfrüchte u. Samen
Pflanzenportraits

116 Seiten

Winter ///
ruhig und stark

Wurzeln, Pilze, Nadeln, Winter-kräuter und die Basics von Frühling, Sommer und Herbst kommen hier zum Einsatz.

Kräuterwissen

Planungszeit
Überwinterung
Pflanzenportraits

116 Seiten

Größe: 175 mm x 210 mm

Einband: Softcover, Fadenheftung

Preis: je € 20,-- zuzügl. Versandkosten

Frühling /// Wild und grün

Alles was der Frühling an frisch und grün hergibt. Kreative Rezepte und Kräuterwissen rund um den richtigen Standort, Anbau, Wildkräuterportraits, Tipps aus der Praxis.

Sommer /// Bunt und heiß

Blüten, Mediterrane Kräuter, vertraute Rustikale und viel Sommergemüse

Ein erst geglückter und dann doch nicht so perfekter Versuch mit regionalen Makis. Ernten, Trocknen, Aufbewahren, Klassifizierungen, Arten und Sorten.

Herbst ///

Alles was der Frühling an frisch und grün hergibt. Kreative Rezepte und Kräuterwissen rund um den richtigen Standort, Anbau, Wildkräuterportraits, Tipps aus der Praxis.

Winter ///

Alles was der Frühling an frisch und grün hergibt. Kreative Rezepte und Kräuterwissen rund um den richtigen Standort, Anbau, Wildkräuterportraits, Tipps aus der Praxis.

Größe: 175 mm x 210 mm

Seitenzahl: 116

Einband: Softcover, Fadenheftung

Preis: € 20,-- zuzügl. Versandkosten

Frühling /// Wild und grün

Alles was der Frühling an frisch und grün hergibt. Kreative Rezepte und Kräuterwissen rund um den richtigen Standort, Anbau, Wildkräuterportraits, Tipps aus der Praxis.

Sommer /// Bunt und heiß

Blüten, Mediterrane Kräuter, vertraute Rustikale und viel Sommergemüse

Ein erst geglückter und dann doch nicht so perfekter Versuch mit regionalen Makis. Ernten, Trocknen, Aufbewahren, Klassifizierungen, Arten und Sorten.

Herbst ///

Alles was der Frühling an frisch und grün hergibt. Kreative Rezepte und Kräuterwissen rund um den richtigen Standort, Anbau, Wildkräuterportraits, Tipps aus der Praxis.

Winter ///

Alles was der Frühling an frisch und grün hergibt. Kreative Rezepte und Kräuterwissen rund um den richtigen Standort, Anbau, Wildkräuterportraits, Tipps aus der Praxis.

Größe: 175 mm x 210 mm

Seitenzahl: 116

Einband: Softcover, Fadenheftung

Preis: € 20,-- zuzügl. Versandkosten

DER SAMMELBAND

Frühling | Sommer | Herbst | Winter